In gastronomy and large-scale catering very often ready-to-serve desserts in convenient bulk packs are required that can be divided quickly and hygienically into portions and still meet the high quality requirements.
The custard range from Naarmann in 5 kg bucket – highest quality, for flexible and hygienic use
- constant high professional quality
- with added fresh cream
- creamy consistency
- ready to serve and flexible for variations
- can be divided quickly and hygienically into portions
- convenient 5 kg bucket with hygienic seal and reclosable lid
- long shelf-life
-
5 kg bucket
-
keeps for several months without chilling
Easy to open and reclose (HACCP).
Hygienic foil that can be removed easily.
Can be divided conveniently and quickly into portions.
Complete data sheet
Logistic data
| Articel-No. | 3010 | ||
| Article group | |||
| TAX DE [%] | 7 | ||
| Customs Tariff (*without guarantee) | 21069098 | ||
| Deklarations language | DE, EN | ||
| Packing Units [PU] | Overpack unit [OPU] | Pallet [pal.] | |
| Package | Bucket (Plastic) | Euro pallet | |
| GTIN (EAN-Code) | 4065400003019 | ||
| Volume net [L] | |||
| Weight net [kg] | |||
| Weight gross [kg] | 1,000 | 5,20 | 624 |
| Length [mm] | 167 | 1200 | |
| Width [mm] | 167 | 800 | |
| Height [mm] | 200 | 1300 | |
| Packages per OPU | 5 | ||
| Pieces per pallet | 120 | ||
| Layers per pallet | 5 | ||
| Pieces per pallet | 600 | ||
Naarmann's Recipe Tip:
Schokoladenterrine von Naarmann’s Schokoladen Pudding auf einem Spiegel von Naarmann’s Vanille Sauce mit Beerenfrüchten
Zutatenliste:
Rezept für 10 Personen
1000 g Naarmann’s Schokoladen Pudding
500 g Naarmann’s Haltbare Sahne 30%
500 g Naarmann’s Vanille Sauce
500 g frische Beerenfrüchte
8 Blatt Gelatine kaltlöslich
Zubereitung
Die Gelatine mit etwas Sahne auflösen, dann unter den Schokoladen Pudding rühren. Die geschlagene Haltbare Sahne darunter heben und in eine Terrinenform abfüllen. Die Terrine kalt stellen und anziehen lassen. Von Naarmann’s Vanille Sauce einen Saucenspiegel auf einem
großen Teller herstellen. Die Terrine stürzen und eine Scheibe auf dem Teller mittig platzieren. Die Beerenfrüchte drum herum streuen.
Tipp
Verfeinern Sie mit Kokos-Mandel oder anderen Aromen-Siruparten.
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